今天要介紹這本書:日本人氣咖啡廳-私藏甜點:35道招牌食譜大公開

























大家覺得選一本書,尤其在網路上要注意那些條件呢?



對我來說,逛書店是必要的,感染一下文青的氣息,但九成以上的書我都是透過網路,



尤其是透過博客來網路書店,因為個人習慣問題,其實網路比一比書的價錢大同小異



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希望這次介紹的這本書您會喜歡!





博客來商品網址: 日本人氣咖啡廳-私藏甜點:35道招牌食譜大公開

日本人氣咖啡廳-私藏甜點:35道招牌食譜大公開內容描述:

這本書大致的內容整理如下:





經典美味,在家重現。

烘焙迷一定要擁有的

珍藏版食譜!


咖啡廳擁有神奇的魅力,只要坐在靜謐的一角,點杯香醇的咖啡,來上一份美味的甜點,就能讓人擁有無比幸福的感覺!

「好想吃這間咖啡廳的這道甜點!」

本書便是以此為目標,為喜愛咖啡廳的讀者與烘焙迷們走訪日本全國13間人氣咖啡廳。除了介紹各店的風格與特色之外,更重要的是,完全公開各咖啡廳的私藏甜點食譜。從使用的材料&比例,到詳細的作法&步驟,全都透過詳實的文字與精美的照片一一解說。

不管是賣相、風味俱佳的「櫻桃白蘭地風味莓果閃電泡芙」,或是入口即化、只限店內享用的「牛軋糖雪糕」,甚至是店家手工製作的獨特果醬、抹醬,全都不藏私傳授。

只要擁有這一本食譜,就能在家完整重現咖啡廳氛圍&經典美味。不妨參考書中的食譜,製作自己喜愛的甜點,在家享受悠閒愜意的下午茶時光吧!

【本書介紹的日本人氣咖啡廳】

くるみの木 一条店〈奈良〉

Oven mitten Café〈東京〉

Café Lotta〈東京〉

cafe Crumpets〈東京〉

patisserie MiA〈滋賀〉

CAFE Doji〈京都〉

THE BLUE WATER〈靜岡〉

SEINA CAFE〈東京〉

Zarigani Cafe〈東京〉

お茶とお菓子 まやんち〈東京〉

HATTIFNATT〈東京〉

La Fée Délice〈東京〉

FLANEUR〈東京〉

日本人氣咖啡廳-私藏甜點:35道招牌食譜大公開這本書的作者與出版社如下:





  • 譯者:蕭辰倢
  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/09/29
  • 語言:繁體中文

























看完了這本書的內容簡介與作者介紹,是不是很想趕緊入手呢?

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胡瑤

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